El Bhetki Fish es un tipo de pez de agua salada que es muy popular en la cocina bengalí. También conocido como barramundi o Asian sea bass en inglés, este pescado es apreciado por su delicioso sabor y su carne tierna y jugosa. Si estás buscando cómo decir Bhetki Fish en inglés, aquí te lo explicamos.
Barramundi
La forma más común de referirse al Bhetki Fish en inglés es como “barramundi”. Este nombre se utiliza ampliamente en todo el mundo, especialmente en Australia, donde el barramundi es un pescado muy popular en la cocina local. El término “barramundi” proviene del idioma australiano aborigen y significa “gran pez de río”.
Asian sea bass
Otra forma de llamar al Bhetki Fish en inglés es como “Asian sea bass”. Este nombre hace referencia a la categoría de pescados conocidos como “sea bass” (robalo en español) que se encuentran en la región asiática. El Asian sea bass es un pescado muy apreciado en la gastronomía asiática por su sabor y textura.
Información adicional
El barramundi o Asian sea bass es un pescado de agua salada que se encuentra en las aguas tropicales y subtropicales de Asia, Australia y África. Tiene un cuerpo alargado y plateado, con una cabeza grande y una boca grande con dientes afilados. Su carne es blanca, tierna y sabrosa, lo que lo hace ideal para preparar al horno, a la parrilla o frito.
El barramundi es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales como el hierro, el zinc y las vitaminas del complejo B. Además, se considera un pescado sostenible, ya que se reproduce rápidamente y no está en peligro de extinción.
Recetas con barramundi
Si te interesa probar el barramundi o Bhetki Fish en inglés, aquí te dejamos algunas recetas deliciosas para que puedas disfrutar de este exquisito pescado:
Barramundi a la parrilla con limón y hierbas
Ingredientes:
– Filetes de barramundi
– Limón
– Hierbas frescas (romero, tomillo, perejil)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Preparación:
1. Marinar los filetes de barramundi con el jugo de limón, las hierbas picadas, la sal y la pimienta.
2. Calentar la parrilla y untar con un poco de aceite de oliva.
3. Cocinar los filetes de barramundi por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
4. Servir caliente con rodajas de limón y más hierbas frescas por encima.
Barramundi al horno con salsa de mantequilla y ajo
Ingredientes:
– Filetes de barramundi
– Mantequilla
– Ajo picado
– Jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Colocar los filetes de barramundi en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta.
3. En una sartén, derretir la mantequilla y saltear el ajo picado hasta que esté dorado.
4. Agregar el jugo de limón a la mantequilla y verter sobre los filetes de barramundi.
5. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y dorado por encima.
6. Servir caliente con la salsa de mantequilla y ajo por encima.
¡Esperamos que estas recetas te inspiren a probar el delicioso barramundi o Bhetki Fish en inglés en tu cocina! Disfruta de este sabroso pescado y sorprende a tus comensales con platos exquisitos y saludables.