La cocina india es conocida por su amplia variedad de platos deliciosos y exóticos. Uno de los pescados más populares en la cocina bengalí es el Bhetki Mach, un pescado blanco de agua salada que es apreciado por su carne tierna y su sabor suave. Si alguna vez te has preguntado cómo se dice “Bhetki Mach” en inglés, estás en el lugar correcto. A continuación, te explicaremos cómo se traduce este pescado tan especial.
¿Qué es el Bhetki Mach?
El Bhetki Mach, también conocido como Lates calcarifer en términos científicos, es un pescado de agua salada que se encuentra comúnmente en la región de Bengala en la India. Este pescado es muy apreciado por su carne tierna y su sabor suave, lo que lo convierte en un ingrediente popular en la cocina bengalí. El Bhetki Mach se puede preparar de muchas maneras, ya sea frito, al horno, al vapor o en curry.
Cómo decir Bhetki Mach en inglés
La traducción más común de Bhetki Mach al inglés es “Barramundi”. El Barramundi es un pescado de agua dulce y salada que se encuentra en Australia y en algunas partes de Asia. Aunque el Barramundi es similar al Bhetki Mach en términos de sabor y textura, no son la misma especie de pescado. Sin embargo, en la mayoría de los casos, cuando se habla de Bhetki Mach en inglés, se utiliza el término “Barramundi” como su equivalente.
Beneficios para la salud del Bhetki Mach
El Bhetki Mach es una excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales para la salud. Consumir este pescado regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la salud cerebral y fortalecer el sistema inmunológico. Además, el Bhetki Mach es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta equilibrada.
Formas de preparar Bhetki Mach
Existen muchas formas deliciosas de preparar el Bhetki Mach en la cocina india. Algunas de las recetas más populares incluyen Bhetki Mach Bhapa (pescado al vapor con especias), Bhetki Mach Paturi (pescado envuelto en hojas de plátano y cocido al vapor) y Bhetki Mach Jhol (curry de pescado con especias). Cualquiera que sea la receta que elijas, el Bhetki Mach seguramente te deleitará con su sabor único y su textura suave.
Conclusión
En resumen, el Bhetki Mach es un pescado delicioso y nutritivo que se encuentra comúnmente en la cocina bengalí. Si alguna vez te encuentras con este pescado en un menú indio y te preguntas cómo se dice en inglés, recuerda que su equivalente más cercano es el “Barramundi”. Ya sea que lo prepares frito, al horno, al vapor o en curry, el Bhetki Mach seguramente te sorprenderá con su sabor suave y su textura tierna. ¡Disfruta de este manjar exótico y saludable en tu próxima comida!