El bisugo es un pescado muy popular en la cocina filipina, conocido por su sabor suave y textura firme. Si alguna vez te has preguntado cómo se dice “bisugo fish” en inglés, estás en el lugar correcto. A continuación te mostraremos cómo se llama este delicioso pescado en inglés.
Traducción de Bisugo Fish
El término “bisugo fish” en inglés se traduce como “Threadfin Bream”. Este nombre hace referencia a la familia de peces a la que pertenece el bisugo, conocida como Nemipteridae. Los Threadfin Bream son peces de agua salada que se encuentran en aguas tropicales y subtropicales alrededor del mundo.
Características del Threadfin Bream
Los Threadfin Bream son peces de tamaño mediano que suelen medir entre 20 y 30 centímetros de longitud. Tienen un cuerpo alargado y delgado, con aletas pectorales largas y filamentosas que les dan su nombre en inglés. Su coloración varía dependiendo de la especie, pero suelen tener tonos plateados o rosados en el cuerpo.
Usos en la Cocina
El Threadfin Bream es muy apreciado en la cocina asiática, especialmente en la cocina filipina. Se prepara de diversas formas, ya sea frito, al vapor, a la parrilla o en sopa. Su carne blanca y firme es muy versátil y se adapta a una gran variedad de recetas.
Valor Nutricional
El Threadfin Bream es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada. Además, es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
Conclusión
El bisugo fish, o Threadfin Bream, es un pescado delicioso y nutritivo que se disfruta en todo el mundo, especialmente en la cocina asiática. Ahora que sabes cómo se llama en inglés, podrás identificarlo con facilidad en los mercados y restaurantes internacionales. ¡No dudes en probarlo la próxima vez que tengas la oportunidad!