La carne muchacho redondo es un corte de carne muy popular en la cocina latinoamericana. Se utiliza en la preparación de guisos, estofados, asados y otras recetas deliciosas. Si te encuentras en un país de habla inglesa y necesitas saber cómo decir carne muchacho redondo en inglés, aquí te lo explicamos.
¿Qué es la carne muchacho redondo?
La carne muchacho redondo es un corte de carne de res que se obtiene de la parte trasera de la res, cerca de la pierna. Es una carne magra y tierna, ideal para cocinar a fuego lento ya que se puede volver muy tierna y jugosa. Es perfecta para guisos y estofados, ya que absorbe muy bien los sabores de los condimentos y las salsas.
Cómo se llama en inglés
La forma correcta de decir carne muchacho redondo en inglés es “Bottom Round Roast”. Este término se utiliza comúnmente en los supermercados y carnicerías de países de habla inglesa para referirse a este corte de carne.
Cómo cocinar la carne muchacho redondo
Para cocinar la carne muchacho redondo, es importante tener en cuenta que es un corte magro y tierno que se beneficia de una cocción lenta y a baja temperatura. Puedes marinarla previamente con tus condimentos favoritos o simplemente sazonarla con sal y pimienta. Luego, puedes cocinarla en el horno a baja temperatura durante varias horas, o en una olla de cocción lenta.
Una vez cocida, la carne muchacho redondo estará tierna y jugosa, lista para ser disfrutada en deliciosos guisos, asados o desmenuzada para hacer sandwiches. Puedes acompañarla con verduras asadas, puré de papas o arroz, según tus preferencias.
Conclusión
La carne muchacho redondo es un corte de carne versátil y delicioso que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Si te encuentras en un país de habla inglesa y necesitas comprar este corte de carne, recuerda que se llama “Bottom Round Roast” en inglés. ¡Prepara deliciosas recetas con este corte de carne y disfruta de su sabor único!