Cómo decir Cheppankizhangu en inglés
Si eres un fanático de la comida india, es posible que ya hayas probado Cheppankizhangu, también conocido como taro en inglés. Este plato típico del sur de la India se elabora con taro, especias y coco rallado. Aunque puede parecer difícil pronunciar el nombre Cheppankizhangu, decir taro en inglés es mucho más fácil.
¿Qué es Cheppankizhangu?
Cheppankizhangu es un vegetal común en la cocina india. Pertenece a la familia de las Araceae y es un vegetal subterráneo que se parece mucho a la patata. Se utiliza en una gran variedad de platos, siendo especialmente popular en el sur de la India.
El Cheppankizhangu es una verdura nutritiva y rica en almidón. Además, contiene vitaminas A y C y se utiliza con frecuencia para tratar enfermedades gastrointestinales.
¿Cómo se dice Cheppankizhangu en inglés?
Cheppankizhangu se pronuncia como “cheh-pan-ki-zhan-gu”. Dicho esto, si te resulta difícil pronunciar este nombre, también puedes llamarlo taro. Este es el nombre que se utiliza comúnmente en inglés para referirse a esta verdura.
Preparación de Cheppankizhangu
El Cheppankizhangu es un plato típico del sur de la India. Se puede preparar de diferentes formas, pero una receta popular es la siguiente:
Ingredientes:
– 500 gramos de Cheppankizhangu (taro)
– 1 cebolla grande
– 2 cucharadas de aceite de coco
– ½ cucharadita de semillas de mostaza
– ½ cucharadita de comino en polvo
– 2 chiles verdes
– ½ taza de coco rallado
– Sal al gusto
Pasos a seguir:
1. Cocina el Cheppankizhangu en agua con sal durante 10 minutos o hasta que esté cocido.
2. Escurre el agua y pela la piel del Cheppankizhangu.
3. Corta el Cheppankizhangu en trozos pequeños y ponlo a un lado.
4. En una sartén, calienta el aceite de coco a fuego medio.
5. Agrega las semillas de mostaza y espera a que se abran.
6. Añade la cebolla picada y sal al gusto.
7. Sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
8. Agrega los chiles verdes y saltea durante 1 minuto.
9. Incorpora los trozos de Cheppankizhangu y remueve bien.
10. Agrega el comino en polvo y el coco rallado.
11. Cocina durante 5 minutos a fuego medio.
12. Sirve caliente.
Conclusión
Cheppankizhangu es un plato delicioso y nutritivo que puedes probar en un restaurante indio cerca de ti o preparar en casa. Si te resulta difícil pronunciar su nombre, no te preocupes, siempre puedes llamarlo taro. Sea cual sea la forma en que lo llames, estamos seguros de que este plato te encantará.
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