Cómo decir Chichanos en inglés
Los chichanos son una comida típica de Centroamérica, específicamente de Honduras, El Salvador y Guatemala. Estos deliciosos bocados fritos son un acompañamiento perfecto para cualquier platillo, desde frijoles hasta carne asada. Pero, ¿cómo se dice chichanos en inglés? A continuación, te presentamos algunas opciones:
Chicharrones
La forma más común de referirse a los chichanos en inglés es como “chicharrones”. Esta palabra proviene del español y se utiliza ampliamente en Estados Unidos y otros países de habla inglesa para describir una variedad de alimentos fritos, incluyendo los chichanos. Los chicharrones también se pueden encontrar en la cocina mexicana y del Caribe.
Pork cracklings
Otra opción común es “pork cracklings”, que se traduce al español como “cortezas de cerdo”. Esta denominación se refiere específicamente a la piel del cerdo que se fríe para crear un bocado crujiente y sabroso. Aunque no es tan popular como “chicharrones”, “pork cracklings” es una opción válida para referirse a los chichanos en inglés.
Fried pork rinds
Una tercera opción es “fried pork rinds”, que se traduciría como “pellejos de cerdo fritos”. Al igual que “pork cracklings”, esta denominación se enfoca en la piel del cerdo, que se fríe para lograr una textura crujiente. Los “fried pork rinds” se pueden encontrar en algunas tiendas de comestibles y tiendas de conveniencia en Estados Unidos y otros países.
Key takeaway
Aunque se pueden encontrar distintas formas de referirse a los chichanos en inglés, “chicharrones” es la opción más común y reconocida. Sin embargo, si quieres ser más preciso, puedes utilizar “pork cracklings” o “fried pork rinds”. Lo importante es que puedas comunicar eficazmente lo que quieres decir y que te asegures de que el interlocutor te entienda.
Cómo se preparan los chichanos
Los chichanos se preparan a partir de la piel del cerdo, que se corta en pequeños trozos y se fríe hasta que queden crujientes. Esta técnica se conoce como “chicharronera” y es muy popular en Centroamérica y otros países de Latinoamérica. A continuación, te presentamos los pasos para preparar chichanos en casa:
Ingredientes
– Piel de cerdo
– Aceite vegetal para freír
– Sal y pimienta al gusto
– Limón o vinagre (opcional)
Instrucciones
1. Lava bien la piel del cerdo y colócala en una olla con agua.
2. Hierve la piel durante 40 minutos o hasta que esté bien cocida.
3. Escurre la piel y deja que se enfríe por unos minutos.
4. Corta la piel en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta al gusto.
5. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén o freidora.
6. Fríe los trozos de piel de cerdo hasta que estén dorados y crujientes.
7. Escurre los chichanos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
8. Sirve los chichanos calientes y acompáñalos con limón o vinagre (opcional).
Key takeaway
Los chichanos son fáciles de preparar en casa y requieren pocos ingredientes. Lo más importante es cocinar adecuadamente la piel del cerdo antes de freírla para que quede crujiente. Pued
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