Dal Chini es una especia muy popular en la cocina india que se utiliza para dar sabor y aroma a una variedad de platos. Esta especia, también conocida como canela en español, es ampliamente utilizada en la preparación de postres, curries, arroces y bebidas calientes. A continuación, te explicaremos cómo se dice Dal Chini en inglés.
Dal Chini Meaning In English: Cinnamon
La traducción de Dal Chini al inglés es “cinnamon”. Esta especia se obtiene de la corteza interna de un árbol llamado “Cinnamomum verum” y se utiliza tanto en su forma entera como molida. El sabor y aroma distintivos de la canela la convierten en un ingrediente muy apreciado en la cocina de todo el mundo.
Usos de la canela en la cocina
La canela se utiliza en una amplia variedad de platos tanto dulces como salados. En la India, se agrega a los curries, arroces, postres y bebidas calientes para darles un toque de sabor único. En la repostería, la canela se utiliza en la preparación de galletas, pasteles, panes, helados y otras delicias.
Beneficios para la salud de la canela
Además de su delicioso sabor, la canela también tiene numerosos beneficios para la salud. Se ha demostrado que esta especia tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas que pueden ayudar a combatir enfermedades y mejorar la salud en general. Además, se dice que la canela puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la digestión.
Consejos para comprar y almacenar canela
Si quieres disfrutar de los beneficios y el sabor de la canela, es importante comprarla de buena calidad y almacenarla adecuadamente. A la hora de comprar canela, asegúrate de que sea fresca y de un color marrón intenso. Evita comprar canela en polvo que haya perdido su aroma y sabor.
Para almacenar la canela, es recomendable guardarla en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Si has comprado canela en rama, puedes rallarla en casa según sea necesario para mantener su frescura y sabor.
Conclusión
La canela es una especia versátil y deliciosa que se utiliza en la cocina de todo el mundo para dar sabor y aroma a una variedad de platos. Conocida como Dal Chini en hindi, esta especia se traduce al inglés como “cinnamon”. Además de su uso culinario, la canela también ofrece numerosos beneficios para la salud y es fácil de incorporar en tu dieta diaria. Así que la próxima vez que prepares un plato con canela, recuerda que estás añadiendo un toque especial a tu comida.