Jimbu es una hierba aromática que se utiliza comúnmente en la cocina nepalí. Tiene un sabor único y es un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales de Nepal. Si alguna vez te encuentras con esta hierba y quieres saber cómo se llama en inglés, aquí te lo explicamos.
¿Qué es Jimbu?
Jimbu es una hierba perenne que crece en las regiones montañosas de Nepal. Tiene un sabor similar al ajo y la cebolla, pero con un toque más suave y floral. Se utiliza tanto fresca como seca en la cocina nepalí para dar sabor y aroma a los platos.
¿Cómo se dice Jimbu en inglés?
La palabra “Jimbu” en inglés se traduce como “Himalayan Wild Onion” o simplemente “Jimbu”. Aunque no existe una traducción exacta para esta hierba en inglés, estas son las formas más comunes de referirse a ella en el idioma inglés.
Usos de Jimbu en la cocina
Jimbu se utiliza en una variedad de platos tradicionales de Nepal, como el dal bhat (arroz y lentejas), momos (dumplings) y achar (salsas picantes). Su sabor distintivo y aroma único hacen que sea un ingrediente esencial en la cocina nepalí.
Beneficios para la salud de Jimbu
Además de su uso en la cocina, Jimbu también tiene beneficios para la salud. Se cree que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos y respiratorios.
Cómo encontrar Jimbu en tiendas de alimentos internacionales
Si estás interesado en probar Jimbu en tus propios platos, puedes buscarlo en tiendas de alimentos internacionales o tiendas en línea especializadas en ingredientes exóticos. También puedes encontrarlo en tiendas de especias o herboristerías.
Conclusión
Jimbu es una hierba aromática única que se utiliza en la cocina nepalí para dar sabor y aroma a los platos. Aunque no tiene una traducción exacta en inglés, se le conoce comúnmente como “Himalayan Wild Onion” o simplemente “Jimbu”. Si alguna vez te encuentras con esta hierba, ahora sabes cómo referirte a ella en inglés.