El Kemangi es una planta aromática originaria de Indonesia que se utiliza comúnmente en la cocina de ese país para dar sabor a diversos platos. Sin embargo, puede resultar confuso encontrar el equivalente en inglés para esta hierba, ya que no tiene una traducción directa. A continuación, te explicaremos cómo se puede referir al Kemangi en inglés.
¿Qué es el Kemangi?
El Kemangi, también conocido como albahaca tailandesa, es una planta herbácea que pertenece a la familia de las lamiáceas. Tiene un sabor único y fresco, con un ligero toque cítrico, que la hace ideal para condimentar platos de la cocina indonesia, tailandesa y malaya. Se utiliza tanto en platos salados como en postres, y también se le atribuyen propiedades medicinales.
¿Cómo se dice Kemangi en inglés?
A pesar de que no hay una traducción exacta para la palabra “Kemangi” en inglés, se puede encontrar que en algunos casos se le conoce como “Lemon basil” o “Thai basil”. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estas denominaciones no son del todo precisas, ya que el Kemangi tiene un sabor y aroma únicos que lo diferencian de otras variedades de albahaca.
Usos del Kemangi
El Kemangi se utiliza en una amplia variedad de platos en la cocina indonesia, tailandesa y malaya. Se agrega fresco y picado a sopas, curries, ensaladas, guisos y platos de arroz para darles un sabor fresco y aromático. También se puede utilizar para hacer pestos, vinagretas y aderezos para ensaladas.
Propiedades medicinales del Kemangi
Además de su uso culinario, el Kemangi también se ha utilizado tradicionalmente con fines medicinales. Se cree que tiene propiedades antibacterianas, antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y aliviar los síntomas de resfriados y gripes.
Conclusión
Aunque no existe una traducción exacta para la palabra “Kemangi” en inglés, se puede referir a esta planta como “Lemon basil” o “Thai basil” en algunos contextos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el Kemangi tiene un sabor y aroma únicos que lo distinguen de otras variedades de albahaca. Ya sea que lo utilices en la cocina o con fines medicinales, el Kemangi es una planta versátil y deliciosa que vale la pena probar.