Khashkhash es una palabra en árabe que se refiere a las semillas de amapola, también conocidas como semillas de opio. Estas semillas son utilizadas en la cocina de Medio Oriente y la India para dar sabor y textura a una variedad de platos, así como en la fabricación de pan y pasteles.
¿Cómo se dice Khashkhash en inglés?
La traducción más común de Khashkhash al inglés es “poppy seeds”. Estas semillas son pequeñas, redondas y de color negro o blanco, y se utilizan en la cocina de muchas culturas alrededor del mundo.
Usos de las semillas de amapola en la cocina
Las semillas de amapola tienen un sabor suave y ligeramente dulce, que las hace ideales para agregar a panes, pasteles, galletas y otros productos horneados. También se pueden espolvorear sobre ensaladas, sopas y platos de pasta para darles un toque de sabor y textura.
Beneficios para la salud de las semillas de amapola
Además de su delicioso sabor, las semillas de amapola también ofrecen una serie de beneficios para la salud. Son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra, calcio y hierro. También contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra enfermedades crónicas como enfermedades del corazón y cáncer.
Recetas populares con semillas de amapola
Algunas recetas populares que incluyen semillas de amapola son el pan de limón con semillas de amapola, muffins de naranja y semillas de amapola, y ensalada de col rizada con semillas de amapola y arándanos. Estos platos son deliciosos y nutritivos, y son una excelente manera de incorporar las semillas de amapola en tu dieta diaria.
Conclusión
En resumen, Khashkhash en árabe se traduce como “poppy seeds” en inglés. Estas semillas son versátiles y deliciosas, y se pueden utilizar en una variedad de platos tanto dulces como salados. Además, ofrecen una serie de beneficios para la salud, por lo que vale la pena incorporarlas en tu dieta diaria.