La nata para montar es un ingrediente muy común en la repostería y la cocina en general. Se utiliza para dar cremosidad y suavidad a postres, salsas y otros platos. En español, solemos llamarla nata para montar, pero ¿cómo se dice en inglés? A continuación te lo explicamos.
Whipping Cream
La forma más común de decir nata para montar en inglés es “whipping cream”. Esta expresión se refiere a la crema que se utiliza para batir hasta que adquiera una consistencia espesa y aireada. Es importante tener en cuenta que en algunos países de habla inglesa, como Estados Unidos, también se utiliza el término “heavy cream” para referirse a la nata para montar.
Double Cream
Otra forma de referirse a la nata para montar en inglés es “double cream”. Esta expresión se utiliza principalmente en el Reino Unido y se refiere a una crema con un contenido de grasa más alto que la “single cream” pero menos que la “clotted cream”. La double cream es ideal para montar y se utiliza en la preparación de postres y salsas.
Heavy Cream
En Estados Unidos, la nata para montar se conoce como “heavy cream”. Esta crema tiene un contenido de grasa mínimo del 36% y se utiliza para dar consistencia y sabor a postres, salsas y otras preparaciones culinarias. La heavy cream es perfecta para montar y se bate hasta obtener picos suaves y firmes.
Single Cream
En el Reino Unido, la nata para montar también se conoce como “single cream”. Esta crema tiene un contenido de grasa más bajo que la double cream y se utiliza principalmente para añadir suavidad y cremosidad a salsas, sopas y postres. Aunque la single cream no es tan espesa como la double cream, también se puede utilizar para montar en algunas recetas.
Clotted Cream
Por último, en el Reino Unido también se encuentra la “clotted cream”, una crema espesa y rica con un contenido de grasa del 55%. Aunque la clotted cream no se utiliza específicamente para montar, es un ingrediente muy popular en la cocina británica y se sirve tradicionalmente con scones y mermelada en el té de la tarde.
Conclusion
En resumen, la nata para montar se puede decir de diferentes formas en inglés, dependiendo del país y la región. Las expresiones más comunes son “whipping cream” en Estados Unidos y “double cream” en el Reino Unido. También se pueden encontrar otras variaciones como “heavy cream” y “single cream”. Sea cual sea el término que elijas, la nata para montar es un ingrediente esencial en la cocina y la repostería que aporta cremosidad y sabor a tus platos.