Cómo decir Pulpa Negra Carne en inglés
La pulpa negra carne es una parte del cerdo que se utiliza en la gastronomía de algunos países de Latinoamérica. Es una carne rica en sabor y jugosidad que se puede preparar de diversas formas. Si necesitas saber cómo se dice pulpa negra carne en inglés, sigue leyendo este artículo.
¿Qué es la pulpa negra carne?
La pulpa negra es una parte de la pierna trasera del cerdo, que se encuentra entre la cadera y la rodilla. Esta carne se llama pulpa negra porque tiene un color oscuro y una textura más suave que otras partes del cerdo. La pulpa negra es muy utilizada en la cocina de países como Colombia, México, Argentina y Chile, donde se preparan platos como el pernil, la pierna de cerdo al horno, el sancocho y el estofado.
Cómo se dice pulpa negra carne en inglés
La pulpa negra carne en inglés se llama “black pork leg meat”. Es importante destacar que existen diferentes formas de llamar a esta carne en inglés dependiendo del país o la región. Por ejemplo, en algunos lugares se le conoce como “black ham” o “black leg meat”. Sin embargo, el término “black pork leg meat” es el más común y se utiliza en la mayoría de las recetas y los menús de restaurantes.
Cómo preparar la pulpa negra carne
Para preparar la pulpa negra carne, es necesario tener en cuenta que se trata de una carne muy magra y que necesita una cocción lenta y húmeda para que quede tierna y jugosa. Una forma popular de cocinar la pulpa negra es asándola en el horno con especias y hierbas aromáticas. También se puede cocinar en una olla de presión con vegetales y caldo para hacer un guiso o un estofado.
Aquí te dejamos una receta sencilla para preparar pulpa negra al horno:
Ingredientes:
– 2 kilos de pulpa negra
– 1 cebolla grande
– 4 dientes de ajo
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada de comino
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).
2. En una licuadora o procesador de alimentos, mezclar la cebolla, los ajos, el orégano, el comino, la sal y la pimienta hasta obtener una pasta.
3. Hacer varios cortes en la pulpa negra con un cuchillo afilado y frotar la pasta de especias por toda la carne.
4. Colocar la pulpa negra en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva.
5. Hornear durante 2-3 horas, dependiendo del tamaño de la carne, hasta que esté tierna y dorada.
6. Dejar reposar la pulpa negra durante 10 minutos antes de cortarla en rebanadas y servir.
Conclusión
La pulpa negra carne es una deliciosa opción para aquellos que buscan algo diferente en su cocina. Aprender a decir su nombre en inglés puede ayudarnos a comunicarnos mejor en lugares donde se habla este idioma y también a buscar recetas y platos de otros países. Si quieres experimentar con la pulpa negra, prueba la receta que te compartimos y sorprende a tus amigos y familiares con un delicioso plato.
Seiscientos Veintinueve En Ingles