¿Qué es el espin en inglés?
Definición de espin
El espin es una especie de pescado que se encuentra principalmente en el océano Atlántico y es muy popular en la cocina española. Su nombre científico es Squalus acanthias. Es una especie de tiburón pequeño que se utiliza en la elaboración de sopas, guisos, arroces y otras recetas. En España, es considerado un ingrediente de alta calidad y su carne es muy valorada por su sabor y textura.
¿Cómo se dice espin en inglés?
El espin en inglés se conoce como “spiny dogfish”. “Spiny” se refiere a las espinas o púas que tiene el pescado en su piel, y “dogfish” significa “pez perro”. Es importante saber que el espin no debe confundirse con el tiburón que se utiliza para la preparación de caldo de tiburón, ya que son especies diferentes y tienen un sabor muy distinto.
Como podemos ver, el espin es un pescado muy valorado en la gastronomía española, y conocer su nombre en inglés es útil para aquellos que deseen cocinar platos españoles en otros países. El spiny dogfish es una especie que se encuentra también en otras partes del mundo, como el Atlántico norte y el Pacífico, por lo que es importante conocer su nombre en inglés para no confundirlo con otras especies de tiburones.
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