El queso Cotija es un queso mexicano popular y delicioso que se utiliza en una variedad de platos tradicionales mexicanos. A menudo se agrega espolvoreado sobre tacos, elote, enchiladas y muchos otros platillos para darles un toque de sabor salado y un poco picante. Sin embargo, puede resultar difícil encontrar este queso en tiendas fuera de México o de áreas con una gran población hispana. Es por eso que es útil conocer cómo se llama el queso Cotija en inglés para poder buscarlo en supermercados internacionales o en línea.
¿Qué es el queso Cotija?
El queso Cotija es un queso duro de origen mexicano que recibe su nombre de la ciudad de Cotija en el estado de Michoacán, México. Se elabora principalmente con leche de vaca y se caracteriza por ser salado y un poco seco, lo que lo hace perfecto para rallar o desmenuzar sobre diferentes platillos.
Cómo se dice Queso Cotija en Inglés
El queso Cotija se conoce comúnmente en inglés como “Cotija cheese”. Esta es la forma más sencilla y directa de referirse a este queso en inglés, y es la que probablemente encontrarás en la mayoría de los supermercados internacionales o en recetas en línea.
Dónde encontrar Queso Cotija en Inglés
A pesar de que el queso Cotija puede ser un poco difícil de encontrar fuera de México, existen tiendas especializadas en productos latinos o internacionales donde es posible adquirirlo. También es posible encontrarlo en línea, en tiendas de alimentos mexicanos o en plataformas de venta de productos gourmet.
Platillos donde se utiliza el queso Cotija
El queso Cotija es un ingrediente muy versátil que se utiliza en una variedad de platillos mexicanos. Algunos de los platillos más populares donde se puede encontrar este queso son:
- Tacos: Se espolvorea queso Cotija sobre tacos al pastor, tacos de carnitas, tacos de pescado, entre otros.
- Elote: El queso Cotija se utiliza para espolvorear sobre elotes asados, creando una combinación deliciosa de sabores.
- Enchiladas: Se puede agregar queso Cotija desmenuzado en el relleno o como decoración en la parte superior de las enchiladas.
- Chiles rellenos: El queso Cotija se puede utilizar como relleno o como adorno en chiles rellenos.
Conclusión
El queso Cotija es un ingrediente clave en la cocina mexicana que aporta un sabor único y delicioso a una variedad de platillos. Saber cómo se llama en inglés, “Cotija cheese”, puede facilitar la búsqueda y adquisición de este queso fuera de México. Ya sea que lo utilices en tacos, enchiladas, elotes o cualquier otro platillo, el queso Cotija seguramente añadirá un toque especial a tu comida.
¡No dudes en probar este delicioso queso mexicano en tus recetas favoritas!