El cilantro es una hierba muy popular en la cocina, especialmente en la cocina mexicana y de otros países latinoamericanos. Las semillas de cilantro, también conocidas como “coriander seeds” en inglés, se utilizan en muchas recetas para dar sabor y aroma a los platos. A continuación, te enseñaremos cómo decir “semilla de cilantro” en inglés y algunas formas de utilizarlas en la cocina.
¿Qué son las semillas de cilantro?
Las semillas de cilantro son el fruto seco de la planta de cilantro (Coriandrum sativum). Tienen un sabor cítrico y ligeramente picante, y se utilizan en muchas recetas de cocina, especialmente en la cocina india, tailandesa y del Medio Oriente. Las semillas de cilantro son muy aromáticas y se pueden utilizar enteras o molidas, dependiendo de la receta.
¿Cómo se dice “Semilla de Cilantro” en inglés?
La traducción de “Semilla de Cilantro” al inglés es “Coriander Seeds”. Es importante recordar que en inglés, el cilantro se refiere a la hoja fresca de la planta, mientras que las semillas se conocen como coriander seeds.
Formas de utilizar las semillas de cilantro en la cocina
Las semillas de cilantro se utilizan en una amplia variedad de platos, tanto salados como dulces. Aquí te mostramos algunas formas de utilizarlas en la cocina:
En guisos y sopas
Las semillas de cilantro se pueden agregar enteras o molidas a guisos, sopas y estofados para darles un sabor único y aromático. También se pueden tostar ligeramente antes de añadirlas a los platos para intensificar su sabor.
En marinadas y adobos
Las semillas de cilantro son un ingrediente clave en muchas marinadas y adobos, ya que le dan a la carne, pollo o pescado un sabor delicioso y aromático. Se pueden combinar con otras especias como comino, pimienta negra y canela para crear mezclas de sabores únicas.
En panes y galletas
Las semillas de cilantro se pueden agregar a la masa de panes, galletas y otros productos horneados para darles un sabor especial. También se pueden espolvorear por encima de los panes antes de hornearlos para decorar y añadir un toque de sabor adicional.
En salsas y aderezos
Las semillas de cilantro se pueden moler y mezclar con aceite de oliva, vinagre y otras especias para hacer deliciosas salsas y aderezos para ensaladas. También se pueden agregar a salsas de tomate, curry y chutneys para darles un sabor más complejo.
Conclusión
Las semillas de cilantro, o coriander seeds en inglés, son un ingrediente versátil y aromático que se utiliza en muchas recetas de cocina de todo el mundo. Ya sea en guisos, marinadas, panes o salsas, las semillas de cilantro añaden un sabor único y delicioso a los platos. Así que la próxima vez que cocines con cilantro, no olvides incluir también sus semillas para darle un toque especial a tus recetas.
Esperamos que este artículo te haya sido útil para aprender cómo decir “Semilla de Cilantro” en inglés y cómo utilizarlas en la cocina. ¡Buen provecho!