¿Cómo decir Sombu en inglés?
¿Qué es Sombu?
Antes de saber cómo decir Sombu en inglés, es necesario conocer qué es Sombu. Sombu es una hierba aromática utilizada comúnmente en la cocina india y es conocida por su fuerte aroma y sabor.
Además de ser utilizada en la gastronomía, Sombu también tiene beneficios para la salud. Se dice que ayuda a mejorar la digestión, reduce la hinchazón y el gas, y también tiene propiedades antiinflamatorias.
¿Cómo decir Sombu en inglés?
La palabra Sombu viene del idioma tamil, y su equivalente en inglés es “fennel”. La palabra fennel viene del latín “foeniculum” que significa “heno pequeño”.
Entonces, si quieres decir Sombu en inglés, solo necesitas decir “fennel”. Esta palabra se pronuncia como “fen-nul” y se utiliza tanto para referirse a la hierba como a las semillas de fennel.
Usos culinarios de Sombu/Fennel
Como mencionamos antes, Sombu es una hierba aromática utilizada en la cocina india, pero también se utiliza en otras cocinas en todo el mundo. Las semillas de fennel se utilizan en muchas recetas tanto dulces como saladas y se pueden encontrar en platos como la famosa ensalada italiana “panzanella” o en postres como el “biscotti”.
En la cocina india, las semillas de fennel se utilizan para dar sabor a los curries y también se utilizan en muchas mezclas de especias, como el “garam masala”. En algunos lugares, incluso se mastican semillas de fennel después de las comidas para ayudar a la digestión.
Beneficios para la salud de Sombu/Fennel
Además de su uso en la cocina, Sombu/Fennel también tiene beneficios para la salud. A continuación, se muestran algunos de los beneficios:
– Mejora la digestión: Las semillas de fennel son conocidas por ayudar a mejorar la digestión y reducir la hinchazón y el gas. También puede ayudar a estimular el apetito.
– Propiedades antiinflamatorias: El aceite esencial de fennel contiene un compuesto llamado anetol que puede tener propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. Esto puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación en el cuerpo.
– Puede ayudar a reducir la presión arterial: Un estudio encontró que el extracto de semilla de fennel puede tener un efecto hipotensor en ratas, lo que significa que puede ayudar a reducir la presión arterial.
– Puede tener propiedades anticancerígenas: Algunos estudios han encontrado que el extracto de semilla de fennel puede tener propiedades anticancerígenas y puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Conclusión
En resumen, Sombu es una hierba aromática utilizada en la cocina india y puede ser conocida como “fennel” en inglés. Además de su uso culinario, también tiene beneficios para la salud, como mejorar la digestión y tener propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
Así que, la próxima vez que estés en la cocina y necesites Sombu, no te preocupes si no lo tienes a mano, solo necesitas buscar Fennel y ya estás listo para seguir cocinando.
Spanish For James Jaime