Cómo decir términos de carne en inglés
Cuando se trata de cocinar, los términos de carne en inglés pueden ser un poco confusos para aquellos que no hablan el idioma. A menudo nos encontramos con estos términos en recetas, menús de restaurantes o en la carnicería. Por eso, he preparado este artículo para ayudarte a entenderlos y poder decirlos correctamente.
Cortes de carne
Uno de los primeros términos que debemos conocer son los cortes de carne. Aquí te presento algunos de los más comunes:
– Beef: Carne de res
– Pork: Cerdo
– Chicken: Pollo
– Lamb: Cordero
– Veal: Carne de ternera
Además, existen diferentes cortes de carne dependiendo de la parte del animal de la que provienen.
– Sirloin: Bistec de lomo
– Ribeye: Bistec de ribeye
– T-bone: Bistec T-bone
– Tenderloin: Solomillo
– Chuck: Carne de aguja
– Brisket: Pecho de res
– Shoulder: Paleta de cerdo
– Ham: Jamón
– Lamb chops: Chuletas de cordero
Términos de cocción
Una vez que sabemos qué tipo de carne queremos cocinar y qué corte vamos a usar, es importante conocer los términos de cocción en inglés. Aquí tienes algunos de los más utilizados:
– Rare: Poco hecho
– Medium rare: Término medio
– Medium: Hecho
– Medium well: Bien hecho
– Well done: Muy hecho
Preparaciones de carne
También es importante conocer las diferentes formas de preparar la carne. Aquí te presento algunas de las preparaciones más comunes en inglés:
– Roast: Asado
– Grill: Parrilla
– Fry: Freír
– Broil: Gratinar
– Stew: Guisar
– BBQ: Barbacoa
– Smoke: Ahumar
Fragmento especial
Es importante mencionar que algunos términos de carne en inglés pueden variar dependiendo del país o región. Por ejemplo, en Inglaterra y Australia se utiliza el término “beef mince” para referirse a la carne molida de res, mientras que en Estados Unidos se utiliza el término “ground beef”. Por lo tanto, es importante tener en cuenta estas variaciones al leer o escribir una receta en inglés.
Conclusión
En resumen, conocer los términos de carne en inglés es fundamental si queremos cocinar o pedir comida en un restaurante de habla inglesa. Es importante saber los diferentes cortes de carne, los términos de cocción y las preparaciones más comunes. Recuerda que algunos términos pueden variar dependiendo del país o región, por lo que es importante estar atentos a las diferencias. Espero que este artículo te haya sido útil y te ayude a sentirte más seguro al cocinar o pedir comida en inglés.
Terminos De Huevos En Ingles