La carne vacío es un corte de carne muy popular en países de habla hispana, especialmente en Argentina y Uruguay. Se caracteriza por ser un corte tierno y jugoso, perfecto para asar a la parrilla o a la brasa. Sin embargo, a la hora de cocinar o pedir este corte en países de habla inglesa, puede surgir la duda de cómo se llama en inglés. En este artículo te enseñaremos cómo decir carne vacío en inglés.
¿Qué es la Carne Vacío?
Antes de aprender cómo se dice carne vacío en inglés, es importante entender qué es este corte de carne. La carne vacío es un corte proveniente de la parte delantera del animal, específicamente de la parte baja del pecho. Se caracteriza por ser un corte magro, con poca grasa, pero muy jugoso y tierno. Es ideal para asar a la parrilla o a la brasa, ya que su textura y sabor son únicos.
Cómo se dice Carne Vacío en Inglés
La traducción literal de carne vacío al inglés es “flank steak”. Este corte de carne también se conoce como “skirt steak” en algunos países de habla inglesa. Ambos términos son utilizados para referirse a la misma pieza de carne, que es el corte de la parte baja del pecho del animal.
Preparación y Cocina
Para cocinar carne vacío o flank steak, es importante marinarla previamente para darle sabor y ablandarla. Puedes utilizar una mezcla de aceite de oliva, ajo, limón, sal y pimienta para marinarla durante al menos una hora antes de cocinarla. Luego, puedes asarla a la parrilla o a la brasa, cocinándola a fuego alto por unos minutos de cada lado para sellar los jugos y luego a fuego medio hasta que esté en el punto de cocción deseado.
Platos Populares con Carne Vacío
La carne vacío o flank steak es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. En Argentina y Uruguay, es común encontrarla en platos como el tradicional asado argentino, donde se asa a la parrilla y se sirve con chimichurri. También se puede utilizar en tacos, fajitas, ensaladas y sandwiches, añadiendo un delicioso sabor a la preparación.
Conclusión
En resumen, la carne vacío en inglés se conoce como flank steak o skirt steak. Este corte de carne es muy popular en países de habla hispana, especialmente en Argentina y Uruguay, donde se utiliza en una gran variedad de platos. Para cocinarla, es importante marinarla previamente y luego asarla a la parrilla o a la brasa para obtener un resultado jugoso y delicioso. Así que la próxima vez que quieras disfrutar de este delicioso corte de carne, ya sabes cómo pedirlo en inglés.
¡Buen provecho!