La fécula de maíz es un ingrediente comúnmente utilizado en la cocina para espesar salsas, sopas y postres. También se conoce como almidón de maíz y se obtiene moliendo el endospermo del maíz en un polvo fino. Aunque su nombre en español es muy claro, puede no ser tan fácil de traducir al inglés. A continuación, te mostramos cómo decir “fécula de maíz” en inglés.
Cornstarch
La traducción más común y ampliamente aceptada de “fécula de maíz” al inglés es “cornstarch”. Esta palabra es una combinación de “corn” (maíz) y “starch” (almidón) y se utiliza en la mayoría de los países de habla inglesa para referirse a este producto.
How to use Cornstarch in Cooking
Now that you know how to say “fécula de maíz” in English, let’s talk about how to use cornstarch in cooking. Cornstarch is a versatile ingredient that can be used in a variety of dishes to thicken sauces, gravies, and desserts.
To use cornstarch as a thickener, you will need to make a slurry by mixing it with a cold liquid (such as water or broth) before adding it to a hot dish. This will prevent the cornstarch from clumping and ensure a smooth consistency.
Cornstarch can also be used to coat meats before frying, as it creates a crispy outer layer when cooked. Additionally, it can be used in baking to create light and fluffy cakes and cookies.
Benefits of Cornstarch
In addition to its culinary uses, cornstarch has several other benefits. It is gluten-free, making it a safe alternative for those with gluten sensitivities or celiac disease. It is also a good source of carbohydrates and can provide a quick energy boost.
Furthermore, cornstarch is often used in natural beauty and skincare products as a talcum powder substitute. It can help absorb excess moisture and oil, making it a popular ingredient in homemade body powders and dry shampoos.
Conclusion
En conclusión, la fécula de maíz es un ingrediente versátil y útil en la cocina que se conoce como “cornstarch” en inglés. Además de sus propiedades espesantes, la fécula de maíz tiene beneficios adicionales en la cocina y en la belleza natural.
Esperamos que este artículo te haya sido útil para aprender cómo decir “fécula de maíz” en inglés y para descubrir nuevas formas de utilizar este ingrediente en tus recetas. ¡A cocinar!