El matambre de cerdo es un corte de carne muy popular en la cocina argentina y uruguaya. Se trata de una pieza de carne delgada y sabrosa que se puede preparar de diversas formas. Si alguna vez te has preguntado cómo se dice matambre de cerdo en inglés, aquí te lo explicamos.
Matambre de Cerdo en Inglés
El término equivalente en inglés para matambre de cerdo es “pork flank steak”. Se refiere a una pieza de carne delgada y larga que se obtiene de la parte abdominal del cerdo. Esta carne es muy sabrosa y se puede cocinar a la parrilla, al horno o a la plancha.
Preparación del Matambre de Cerdo
El matambre de cerdo se puede preparar de diversas formas, como por ejemplo a la parrilla con un poco de sal y pimienta, al horno con hierbas aromáticas o a la plancha con una salsa de tu elección. Sea cual sea la forma de preparación que elijas, el matambre de cerdo siempre será una opción deliciosa para disfrutar en tus comidas.
Beneficios del Matambre de Cerdo
El matambre de cerdo es una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc, nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Además, es una carne magra que puede formar parte de una dieta equilibrada y saludable.
Recetas con Matambre de Cerdo
A continuación te compartimos algunas recetas deliciosas que puedes preparar con matambre de cerdo:
Matambre de Cerdo a la Parrilla
Para preparar esta receta necesitarás matambre de cerdo, sal, pimienta, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Sazona la carne con sal y pimienta, luego ásala a la parrilla hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa preparación.
Matambre de Cerdo al Horno
Para esta receta necesitarás matambre de cerdo, ajo, romero, tomillo, sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente, coloca la carne en una bandeja para horno y hornea a temperatura media hasta que esté cocida. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Conclusión
El matambre de cerdo es un corte de carne muy sabroso y versátil que se puede preparar de diversas formas. Ahora que sabes cómo se dice matambre de cerdo en inglés, podrás disfrutar de esta deliciosa carne en cualquier parte del mundo. ¡Anímate a probar nuevas recetas y sorprende a tus familiares y amigos con platos deliciosos!